Sopar al Restaurant Koy | Dinner at Koy Restaurant

Description

CAT
Sopar per a 2 persones al Restaurant Koy (alta cuina japonesa)
Val per a un sopar per a 2 persones al Restaurant Koy, dins del Sport Hotel Hermitage & Spa d’Andorra. Sota l’assessorament del reconegut xef Hideki Matsuhisa (Koy Shunka, Barcelona, amb estrella Michelin), Koy proposa una experiència de cuina japonesa d’autor amb producte mediterrani i atlàntic de màxima qualitat. El val inclou el Menú Hermitage (el més complet de la casa), amb elaboracions úniques com el famós Nigiri d’anguila del Delta de l’Ebre amb salsa mare de 20 anys d’antiguitat.

Koy és la proposta gastronòmica japonesa del Sport Hotel Hermitage & Spa, creada sota l’assessorament del mestre Hideki Matsuhisa, pioner de la cuina japonesa d’autor a Barcelona. Amb un espai elegant presidit per la barra oberta i dos menús degustació, Koy és un viatge sensorial únic que combina tècnica nipona i producte mediterrani de temporada.

📌Només serveixen sopars. Dimarts tancat.
- Cal reserva prèvia
- Validesa: 3 mesos a partir de La Nit de la Visió (14.11.2025).
- Begudes no incloses
La persona adjudicatària rebrà un document acreditatiu que caldrà presentar al restaurant o centre per validar-ne l’ús.
https://restaurants.sporthotels.ad/language/es/koy-esp/

EN
Dinner for 2 at Restaurant Koy (Japanese Fine Dining)
Voucher valid for a dinner for 2 people at Restaurant Koy, located within the Sport Hotel Hermitage & Spa in Andorra. Under the guidance of renowned chef Hideki Matsuhisa (Koy Shunka, Barcelona, Michelin-starred), Koy offers an avant-garde Japanese dining experience featuring the highest-quality Mediterranean and Atlantic products. The voucher includes the Hermitage Menu (the most complete of the house), with unique creations such as the famous Ebro Delta eel nigiri with a 20-year-old mother sauce.

Koy is the Japanese culinary concept of the Sport Hotel Hermitage & Spa, created with the advice of master Hideki Matsuhisa, a pioneer of signature Japanese cuisine in Barcelona. With an elegant space featuring an open counter and two tasting menus, Koy provides a unique sensory journey that combines Japanese technique with seasonal Mediterranean ingredients.

📌Dinner only. Closed on Tuesdays.
- Advanced booking required
- Validity: 3 months from La Nit de la Visió (14.11.2025).
- Drinks not included
The recipient will receive a certificate to be presented at the restaurant or venue to validate its use.
https://restaurants.sporthotels.ad/language/es/koy-esp/

ES
Cena para 2 personas en el Restaurante Koy (alta cocina japonesa)
Vale para una cena para 2 personas en el Restaurante Koy, dentro del Sport Hotel Hermitage & Spa de Andorra. Bajo la asesoría del reconocido chef Hideki Matsuhisa (Koy Shunka, Barcelona, con estrella Michelin), Koy propone una experiencia de cocina japonesa de autor con producto mediterráneo y atlántico de máxima calidad. El vale incluye el Menú Hermitage (el más completo de la casa), con elaboraciones únicas como el famoso Nigiri de anguila del Delta del Ebro con salsa madre de 20 años de antigüedad.

Koy es la propuesta gastronómica japonesa del Sport Hotel Hermitage & Spa, creada bajo la asesoría del maestro Hideki Matsuhisa, pionero de la cocina japonesa de autor en Barcelona. Con un espacio elegante presidido por la barra abierta y dos menús degustación, Koy es un viaje sensorial único que combina técnica nipona y producto mediterráneo de temporada.

📌Solo se sirven cenas. Martes cerrado.
- Se requiere reserva previa
- Validez: 3 meses a partir de la Noche de la Visión (14.11.2025).
- Bebidas no incluidas
La persona adjudicataria recibirá un documento acreditativo que deberá presentarse en el restaurante o centro para validar su uso.
https://restaurants.sporthotels.ad/language/es/koy-esp/